La Prebenda

Via Santuario n° 2 - 37020 Brentino Belluno (VR)
Tel: +39 0456255069 - 3398514907 - info@laprebenda.it


www.laprebenda.it
Siamo Paolo, Rita e Chiara Zanoni, titolari con nostro papà Giannantonio, della cantina La Prebenda. La Prebenda prende il nome dai terreni agricoli che circondavano la chiesa di Brentino, piccolo borgo della Valle dell'Adige, nel territorio oggi noto come "Terradeiforti". I cui frutti servivano per il sostentamento del clero. Siamo un'azienda vitivinicola a conduzione familiare coltiviamo in prevalenza Pinot Grigio, Chardonnay, Enantio e Moscato Giallo. Oltre a vinificare le uve di una ventina di conferitori che integrano il fabbisogno dell'azienda. La produzione annua di cui una parte viene imbottigliata a Chardonnay e Moscato Giallo frizzanti, Pinot Grigio Lagarius, Marzemino gentile della Vallagarina, passito bianco "Auris dorato", rosso "Auris granato" e il pregiatissimo Enantio. Passione per la viticoltura che ci tramandiamo, in Prebenda, da diverse generazioni, protesi nel coltivare i nostri vigneti da cui nascano, lo diciamo con una punta d'orgoglio e, perchè no? Presunzione, nobili prodotti di qualità. Alcuni dei quali, storici di ceppi centenari "franchi di piede" dell'autoctona varietà Enantio, vino principe della Terradeiforti. I ceppi centenari sopravvissero alla fillossera grazie alla consistenza silicea del terreno che impedisce al vorace insetto di raggiungerne le radici, perpetuando così sapori altrove scomparsi>>. Il tutto con un unico, preciso obiettivo: una qualità sempre maggiore nella nostra produzione. In un territorio, la TerradeiForti, che ha grande voglia di crescere! Non possiamo che aprire le nostre porte a voi, visitatori.